Irrigatie voor de productie van voedselgewassen put in grote delen van de wereld de grondwatervoorraden uit. Vooral voor tarwe, rijst, suikergewassen, katoen en maïs wordt meer water verbruikt dan de natuur weer kan aanvullen. Britse wetenschappers berekenden dat ongeveer 11% van de lokale wateruitputting toe te schrijven is aan internationaal verhandeld voedsel. De exportstromen van Pakistan, de VS en India nemen twee derde hiervan voor hun rekening. Het rapport is gepubliceerd in Nature.
BBC - Food trade drains global water sources at 'alarming' rates - BBC News
Lees ook
-
8
+Marokko moet overstappen op waterzuinige landbouw 17 okt 2022
- Koeling kerncentrales grote waterslokop 15 aug 2022
- 0 Gezuiverd afvalwater Bavaria en Ardo naar akkers 6 dec 2016
- 51 Heb je liever koe- of amandelmelk? 24 nov 2016
- 0 Slimmer watermanagement levert mondiaal tot 40% meer voedsel op 17 feb 2016