Dubai (2,6 miljoen inwoners) werkt aan het opzetten van een voedselbank, de eerste van de Verenigde Arabische Emiraten. De voedselbank heeft een zowel sociaal als duurzaam doel: voedselverspilling tegengaan. In de VAE zou jaarlijks €3,4 miljard aan voedsel verloren gaan. De voedselbank herdistribueert voedsel dat afkomstig is van hotels, restaurants, supermarkten en boerderijen door slimme opslag, verpakking en distributie. Daarnaast gaat de voedselbank ook niet-eetbare reststromen inzamelen. "Deze worden geleverd aan industrieën als de meststoffen-, chemische en farmaceutische industrie, die daar waardevolle grondstoffen uit kan halen", aldus DuurzaamNieuws. Ter vergelijking: Nederland verspilt ca. €2,5 miljard op 17 miljoen inwoners.
Duurzaam Bedrijfsleven - Dubai opent eerste voedselbank van de Emiraten
Reageer
  • Deel
Druk af