Lees ook
-
8
+Eieren zijn voed- én duurzaam en je eet er te weinig van 15 jul 2023
- 0 Minder vette chips minder krokant 29 dec 2020
-
2
+Nieuw puzzelstukje in het obesitasonderzoek gevonden 29 aug 2019
-
1
+Bestel je afhaalmaal op basis van je bloedwaarden 15 aug 2018
- 0 Brabantse viskwekers eisen ‘miljoenen’ van WUR 14 mei 2017
- 2 ‘Stadslandbouw voedt fysiek én mentaal’ 28 feb 2016
- 36 ‘The lack of trust in science is not new’ 2 sep 2014
- 6 Wakker Dier: ‘Goed dat er pensioen is voor Dijkhuizen’ 25 jan 2014
- 1 Waarom het ene ijsje tot het volgende leidt 16 aug 2013
- 1 Nederlandse universiteiten starten nieuwe Eetencyclopedie 10 okt 2012
We wisten al dat zoetheid en hoeveel je moet kauwen van invloed is op je gevoel van verzadiging. De invloed van de twee factoren afzonderlijk was nog onduidelijk. Marlou Lasschuijt (WUR) ontdekte dat hardheid verzadigender werkt dan zoetheid. Daarom denkt ze dat het verharderen van de textuur van voedingsmiddelen mensen minder kan laten eten.
Foodholland - FoodHolland Nieuws: Hard voedsel vult beter dan zoet