Op 1 november, World Vegan Day, organiseert het Belgische Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) dit jaar voor het eerst: Easy Vegan. De organisatie vindt dat tijdens de laatste editie van ‘Dagen Zonder Vlees’, deelnemers de lat hoog legden door naast vlees ook geen vis, kaas, eieren, zuivel en andere dierlijke producten te eten. Deelnemers van Easy Vegan eten 21 dagen geen dierlijke producten. Elke dag krijgen ze een mail met recepten, tips, vouchers en andere leuke verassingen om plantaardig eten zo makkelijk mogelijk te maken. Volgens EVA is dit de beste manier om duurzaam, gezond en diervriendelijk te eten.
De Standaard - Nieuwe uitdaging: veganist voor 21 dagen
Lees ook
- 0 Vroege mens gebruikte vuur om veilig vlees te kunnen eten 7 jul 2015
- 0 Belgen eten minder vlees, maar produceren meer 24 jul 2014
- 0 “Ons denken over eten is aan vernieuwing toe” 2 jan 2014
- 11 Ziet Unilever Europa verse kwaliteit zitten? 28 dec 2012
- 4 EU-commissaris Ciolos neemt pro-vlees standpunt in 13 jun 2012