Wie onvoldoende vezels eet, krijgt wellicht last van darmmicroben die zich te goed doen aan zijn of haar darmen. Dat zou moeten blijken uit een Amerikaanse muizenstudie. Darmbacteriën leven van vezels. In het onderzoek kregen muizen een transplantatie met menselijke darmbacteriën om de invloed van vezels op de darmgezondheid te bestuderen. Muizen met een vezelrijkdieet hielden een dikke slijmlaag in hun darmen, terwijl de slijmlaag van muizen met een dieet zonder vezels steeds dunner werd. Door de dunnere slijmlaag krijgen ziekteverwekkers makkelijker toegang tot de cellen van de darmwand. Het onderzoek bevestigt de ‘eet veel vezels’ boodschap die doktoren en voedingskundigen al jaren uitdragen.
ScienceDaily
Lees ook
-
2
+Wetenschappers maken vetvrije muizen 7 mei 2018
- 1 Erkenning voor man-vrouw verschil in obesitasonderzoek 1 feb 2017
- 10 Kinderen en antibiotica: mogelijk een bron voor obesitas 18 aug 2014
- 1 Afvallen door manipulatie darmflora niet zo simpel 3 jul 2014
- 0 Jong bloed goede voeding voor het oudere brein 6 mei 2014
- 0 Kat hielp Chinese boer eerder dan de Egyptenaren 17 dec 2013
- 0 Ibuprofen vermindert vergeetachtigheid na wiet - bij muizen 22 nov 2013
- 0 Met goede darmflora: eet minder & leef langer 15 aug 2013
- 7 Kris Verburgh: fantastische logica 12 jul 2012
- 14 De voedselzandloper - langer jong en slank als bonus 28 mei 2012