image

Bruinbrood is eigenlijk witbrood. Het onderwerp is hier al 'ns voorbijgekomen.

Nu is het officieel een feit. Het stond vandaag in de krant. Afzender: de Consumentenbond. Die is boos want mensen kiezen voor bruin om meer van die hippe voedingsvezels binnen te krijgen die helpen tegen vetrollen onderaan je buik.
Da's bedrog, want ze worden erin genept. Niet met een ambachtelijke naam, maar gewoon met kleurstof. Hoe bruiner, hoe beter. Dat denkt het publiek tenminste. Alleen vandaag even niet.

Volgende week is alles weer hetzelfde en koopt het publiek weer 'bruin'. Ligt dat aan het publiek of aan het aanbod?

Ik begrijp er trouwens niks van. Meel raffineren en kleuren is toch veel duurder dan het minder bewerken en er meteen bruin brood van bakken?

(met dank aan Sabine S.)
Dit artikel afdrukken