1 min
Zou conventioneel dan zoveel duurder worden?
Ik hoor nl. altijd van biologische boeren dat het echt veel duurder is dan 'gewone' landbouw. Ben toch bang dat die er best verstand van hebben.
Maar ja, bio is in de mode en iedereen doet zijn duit in het halleluja-zakje.
Rabobank-topman Hans ten Cate voorspelt dat biologische voeding over enkele jaren even duur is als gangbare voeding. Hij durft er zelfs een weddenschap over af te sluiten.
Dat zegt Ten Cate in een interview in Boerderij. Hierin spreekt hij over trends waar boeren op in moeten spelen. Eén van die trends is duurzaamheid. 'De slinger gaat steeds meer de kant van duurzaamheid op. Een ondernemer moet niet denken op korte termijn. Op de lange termijn gaat het richting meer duurzaamheid en daar moet de boer zich op instellen.' Prijsverschil biologisch
Ten Cate is naast Rabobank-topman ook voorzitter van het college van gedelegeerden van het mega-akkerbouwbedrijf De Wilhelminapolder. Hij is er voorstander van dat het mega-bedrijf, dat 1.700 hectare akkerbouwgrond bezit, overstapt op biologische voeding. 'Als de Wilhelminapolder al haar biologische aardappelen en adnere producten op de markt zou gooien tegen een kostprijs die lager is dan nu, gaat de prijs verder zakken. Ik durf met u een weddenschap aan dat over tien jaar het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar weg is. Consumenten willen dat.'
bron: distrifood
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Op de markt blijven de prijzen kwasi gelijk. Daar kan ik rechtstreeks m'n groenten, brood, zuivel,... kopen. In de winkel wordt het inderdaad alsmaar duurder. Dus zal de gemiddelde Vlaming ook wel zeggen 'duurder'.
Zou een Vlaming het zo zeggen? Een 'ollander' in ieder geval niet ;-)
Moet de titel niet zijn: "even goedkoop als gangbaar"?
Op de site van het AGD reageert een aantal mensen op de uitspraken van Ten Cate. Daaronder boeren.
Stel nou dat Rabo zo'n 80% van de Ndl. boeren financiert en weet dat 2% biologisch werkt. Dan is het toch dapper dat hij 78,4% bij deze de belofte doet een onrendabeler teeltvorm toch te zullen financieren.