Voedselallergie

0

$1,5 miljoen voor onderzoek invloed E319 op voedselallergie

$1,5 miljoen voor onderzoek invloed E319 op voedselallergie

Een onderzoeker van de Michigan State University brengt het veel gebruikte voedingsadditief tert-butylhydrochinon (TBHQ, E319) in verband met voedselallergieën. In een laboratoriumonderzoek ontdekte Cheryl Rockwell dat T-cellen in het immuunsysteem...

0

Voedselallergie vaak maar bij één kind in gezin

Voedselallergie vaak maar bij één kind in gezin

Ouders van een kind met voedselallergie maken zich zorgen dat een volgend kind dezelfde allergie zal hebben. Uit onderzoek onder ruim 1.000 kinderen blijkt dat die kans nauwelijks groter is dan normaal. Hoewel 53% een overgevoeligheidsreactie liet...

0

Belangrijke oorzaken voedselallergie niet via bloedtest aantoonbaar

Belangrijke oorzaken voedselallergie niet via bloedtest aantoonbaar

Voedselallergieën zijn het gevolg van verschillende mechanismes. Ieder type heeft dan ook zijn eigen risicofactoren. Om die factoren bij kinderen vast te stellen volgden Britse onderzoekers 1140 zwangere vrouwen vanaf de zwangerschap tot hun...

Ouders weten te weinig over inzet noodpen voedselallergie 1

Ouders weten te weinig over inzet noodpen voedselallergie

Ouders van kinderen met een voedselallergie weten niet goed wanneer en hoe zij een adrenaline auto-injector ('noodpen') moeten gebruiken. Dat blijkt uit een Amerikaans onderzoek onder 859 ouders van kinderen met een voedselallergie. Dit is de eerste...