+ Voedselproductie kun je centraal organiseren en lokaal maken
Wat is Food Contract Manufacturing en is het beter dat zelf te doen of uit te besteden? Over die vraag bogen zich Pascal Ruzius, levensmiddelentechnoloog Stijn de Bats en projectmanager Arjen van der Wijk van Cibus Nexum, dat zichzelf omschrijft als...