Culinair ontdekt: Lancelot
Het voorbije jaar las ik regelmatig Franse en Belgische pagina's over wie de friet nu heeft uitgevonden. Vooral de Fransen zoeken het steeds vroeger. Als je ze gelooft, bakten ze al friet tijdens de revolutie.
Hoe zet je jezelf als nieuwe, hippe foodiewinkel in Amsterdam op de kaart? Je organiseert een culi-workshop waar je een aantal 'influencers' voor uitnodigt. Dat deed sesam-specialiteitenwinkel Sumsum & Co Amsterdam in december.
Maaltijdboxbezorger de Krat brengt vanaf 3 januari een nieuwe maaltijdbox: Kratje Slank. Het afval-krat is tot stand gekomen door een samenwerking met afvalcoach en auteur Mieke Kosters en de oprichster van De Krat, Eeftje Brugman. Kratje Slank bevat...
De Belgische supermarkt Colruyt ontwikkelde 2 jaar geleden met OCMW Kortrijk, een concept van het budgetvriendelijk receptenboekje: aan tafel in 1-2-3- euro. Het receptenboekje bevat 6 simpele en kindvriendelijke maaltijden die niet meer dan 1, 2 of...