Prijsdruk

+

Barsten in het beloofde biologische land

Een pionier van de biologische landbouw in de Oostenrijkse deelstaat Tirol schakelde weer over op gangbaar. Het is tekenend voor de problemen waar een deel van de welvarende 'grote kleine' Oostenrijkse bioboeren op stuk loopt. Prijsdruk vanuit het...

+

Honger dreigt door hoge prijzen, niet door echte tekorten

Wat doet de oorlog in Oekraïne met de voedselzekerheid in de wereld? Petra Berkhout van Wageningen Economic Research legt uit dat het begrip twee kanten heeft: echte, fysieke tekorten en hoge prijzen. Van fysieke tekorten is voorlopig geen sprake....

+

‘Biologisch in het superschap leidt tot monocultuur’

De Duitse markt voor biologische producten verandert in snel tempo. Biologisch verovert de supermarkten, zodat consumenten niet meer naar speciaalzaken hoeven te gaan en meer consumenten biologisch gaan kopen. De discounters Lidl en Aldi bieden een...

+

Lidl opent eerste winkels in VS

Vanaf volgende maand opent discounter Lidl zijn eerste 20 winkels in de VS. Binnen een jaar wil Lidl doorgroeien naar 100 winkels. De Amerikaanse supermarktwereld kijkt vol spanning toe, schrijft Bloomberg. De verwachting is dat Lidl de prijsdruk...

Frans Colruyt: de prijs van voedsel bepalen we met z’n allen

Algerije moet helpen prijs melkpoeder te redden

Duitse boeren boos op Aldi vanwege prijsdumping

Van poepvlees & asbestbrood naar de ‘eerlijkste prijsgarantie’

Hoe eerlijk zijn de inkoopprijzen van de supermarkten? Een reflectie door Jack van der Veen, hoogleraar Supply Chain Management aan Business Universiteit Nyenrode.