Prijs

+

Goed eten goedkoper maken werkt beter dan mensen leren wat gezond is

Door prijzen op gezonde producten te verlagen en ongezonde producten duurder te maken, zullen jaarlijks ruim 23.000 minder mensen overlijden aan beroertes, diabetes en hartaandoeningen. Dat denken rekenaars van Tufts University.

+

Nooit eerder was grasland zo duur

Uit cijfers van het kadaster blijkt dat de gemiddelde grondprijs per hectare grasland in oktober voor het eerst boven de €60.000 uitkwam, meldt Boerderij. Gemiddeld werd vorige maand €62.000 neergeteld voor een hectare weidegrond. Het boerenblad...

+

Yotam Ottolenghi krijgt Johannes van Dam-prijs

Op 17 november ontvangt topkok Yotam Ottolenghi de Johannes van Damprijs 2016, een internationale oeuvreprijs. De prijs wordt toegekend door Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam "aan een persoon die veel heeft gedaan aan de...

+

Waarom in Frankrijk de boter op is en bij ons alleen duur

In de Franse supermarkten grijpen klanten mis bij de boter. Bij ons is'ie gewoon duurder.

+

Jumbo boycot AB Inbev vanwege prijsconflict

Dat meldt Distrifood. In veel vestigingen van Jumbo zijn er geen kratjes Hertog Jan bier meer verkrijgbaar. De supermarktketen laat weten dat dit is om klanten de laagste prijs te kunnen garanderen. Vorig jaar lag Jumbo ook al in de clinch over...

+

We denken echt dat duur gezonder is

Gezond eten is duur(der). Dat blijken consumenten als een soort mantra in hun hoofd te hebben. Het omgekeerde blijkt ook te gelden: als een product goedkoop is, kán het niet gezond zijn.

+

‘Vlees en zuivel moeten duurder worden’

Doorberekenen van de CO2-uitstoot in de prijs van een voedingsmiddel, bespaart jaarlijks een miljard ton CO2 en een half miljoen vroegtijdige overlijdens.

Wat kost wijn overal in de wereld?

In de Wijnprijsindex 2016 vind je een overzicht van wat je voor een fles wijn betaalt, in 65 landen over de hele wereld.