Omzetgroei

Jaaromzet restaurantbranche neemt toe tot €4,3 miljard 0

Jaaromzet restaurantbranche neemt toe tot €4,3 miljard

In 2015 zette de restaurantbranche ruim €4,3 miljard om. Restaurants genereerden ruim de helft van deze omzet, een derde werd omgezet door café-restaurants, bistro’s en wegrestaurants zijn samen goed voor bijna 10% van de omzet. ten opzichte van...

0

Britten massaal aan avocado door Nigella

Britten massaal aan avocado door Nigella

In Engeland zijn appels en sinaasappels uit en raken avocado's helemaal in. Mede dankzij tv-kok Nigella Lawson is de omzet van avocado's in Groot Brittannië het afgelopen jaar met meer dan 25% gestegen naar £142 miljoen. De avocado schiet hierdoor...