‘Verbied de sportsponsoring door junkfoodfabrikanten’
Hoe absurd is het dat junkfoodfabrikanten sportevenementen sponsoren?
Of ik toch nog eens over paard wilde schrijven. Dat vroeg de uitgever van een ander blad me. Het bracht me tot een heel andere vraag. Lokaal eten werd door velen als oplossing van de voedselfraudes toegejuicht, maar waarom zat er dan toch geen paard...
Fastfood heet 'fast' omdat je het zo snel geserveerd krijgt. Maar zijn de fastfood ketens ook zo snel op social media? In deze snelle tijden van likes en tweets heeft je social media gedrag een belangrijke invloed op je imago. In Amerika blijkt...
Het zijn drukbezochte momenten in de Ikea's en Hema's: de ontbijtuurtjes. Veelal vaste gasten melden zich voor een ontbijt voor 1 euro. Er zijn twee hoofdredenen om buiten de deur te gaan ontbijten: de prijs en de gezelligheid. ANWB-blad De Kampioen,...
Voedselveiligheid is een lastig probleem. Om de volksgezondheid te beschermen zijn er allerlei regels en wetten ingevoerd voor kort houdbare (verse) producten. Dat leidt tot verspilling. In Nederland besteedde onlangs aandacht aan het probleem van...