Krimpflatie

Minder halen, meer betalen

Fabrikanten schreeuwen het niet van de daken. Geen sticker met 'nu 20% minder inhoud'. Van zelfrijzend bakmeel, nu 400 gram in plaats van 500 gram, tot vleeswaren, aardbeien, wasmiddel en babyvoeding; zelfde prijs maar minder in de verpakking. Nu de...

+

Kleinere en duurdere Oreos zijn gezonder

Het Corona-effect van 11 februari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...

Culinair ontdekt: pistolets

Mensen werken niet meer met hun lijf. Nick Trachet ziet de gevolgen daarvan doorwerken in pistolets, die witte broodjes.

Minder Nutella zelfde prijs

De coronacrisis werkt door in de prijzen van voedsel en grondstoffen. Zo zijn onder meer hazelnoten - een essentieel ingrediënt voor Nutella - flink duurder geworden. Om de consument niet af te schrikken met een prijsverhoging, grijpt...

+

‘Fun size candy’, de grote consequenties van klein snoepgoed

Uit een enquête over het koopgedrag van Amerikanen bleek dat 95% van de 172 miljoen Amerikanen die Halloween vieren, van plan is om snoepgoed te kopen. Ze halen dan vooral ‘fun size candy’ in huis. Die kleine portie werd uitgevonden in de jaren...

Snoeptrommel kleiner met de Kerst

Bekijk het positief. Nestlé is begaan met de gezondheid van de mensheid en probeert ons minder te laten snoepen. Dat kan door kleiner snoep te maken, of zoals in Engeland rond de feestdagen gaat gebeuren, de bekende snoeptrommel van Quality Street...

+

Chocolademaker bestrijdt kinderobesitas met kleinere tussendoortjes

Mondelēz International presenteerde eerder deze week plannen om het aantal calorieën in chocolade- en koekproducten voor kinderen te verlagen tot maximaal 100 calorieën per stuk voor zijn merk Cadbury. Dit doet de multinational door de...

+

‘Krimpflatie’ belazert de klant, maar draagt bij aan betere gezondheid

Het Britse statistiekbureau ONS presenteerde deze week nieuwe cijfers over ‘krimpflatie’, het verkleinen of lichter maken van producten bij een gelijkblijvende prijs. Tussen september 2015 en juni 2017 werden in Groot-Brittannië 206 producten...

+

‘Nieuwe’ Toblerone 33% zwaarder en 200% duurder dan verguisd ‘fietsenrek’

De iconische Zwitserse chocoladereep van Toblerone krijgt weer zijn oorspronkelijke vorm terug. Dat meldt het AD. De Amerikaanse producent Mondelez bracht in 2016 de driehoekige chocoladereep in gewicht terug van 170 naar 150 gram. De reep werd dus...

+

Britse krimpflatie is consumentenmisdrijf

De afgelopen vijf jaar verkleinden bedrijven de verpakkingen van ruim 2.500 producten in Groot-Brittannië, terwijl de prijs gelijk bleef. Dat heet krimpflatie en is volgens de Independent een regelrecht consumentenmisdrijf, omdat het neerkomt op...