Foodfriend

+

Voor een klimaatbeleid moet de sector eerst weer losgetrokken worden

Dirk Duijzer, de nieuwe kopman van de Topsector Agri & Food, liet de afgelopen dagen flink van zich horen. In het panelgesprek van het tweede online #foodfriend-debat van dit jaar gaat hij in gesprek met biologische tuinder Jopie Duijnhouwer en...

+

Per hectare grasland kan 1,1 koe klimaatneutraal – en meer is mogelijk

Het derde online debat dit jaar van It’s the food, my friend! gaat over de weg naar een klimaatneutrale landbouw in 2050. Het geestelijk voedsel voor de eerste ronde wordt deze keer geleverd door WUR-hoogleraar Rogier Schulte en PBL-onderzoeker...

+

‘Het grote gesprek moet gevoerd worden, anders blijven we rommelen’

In het tweede deel van het #foodfriend-debat over de toekomst van landbouw en voeding gaat een ‘panel van vier’ dieper in op de observaties van Herman Wijffels, die op 12 mei op Foodlog verscheen. Boer, wetenschapper, journalist en een...

+

Herman Wijffels: ‘Het tijdperk van het individu is voorbij, ook in de landbouw’

De elfde jaargang van It’s the food, my friend! laat zich niet stoppen door de coronacrisis. Op 12 mei zou een groot debat plaatsvinden in De Rode Hoed in Amsterdam. Deze keer voeren we het debat online, in twee episodes. Om de gedachtestroom op...

+

We worden overal verleid om ongezond te eten

“Stel dat je een dag met het management van Unilever mag meelopen en advies mag geven”, vraagt voorzitter Felix Rottenberg aan Hanno Pijl, die als arts werkzaam is bij het LUMC en zich inzet voor leefstijlgeneeskunde. “Wat zou je hen dan...

+

‘Gezonde mensen worden gezonder, maar de kloof groeit’

We willen dolgraag dat volwassenen, maar vooral ook kinderen gezonder gaan eten. Dat bespaart zowel veel geld als een boel ellende op latere leeftijd. Het lukt nog maar matig. Hoe kan het beter en waarom lukt het nog niet zo goed? Coosje Dijkstra,...

+

Geef landen het recht hun landbouw te beschermen en geef vrouwen het recht op gezinsplanning

"We kunnen nu in Amsterdam gaan roepen dat ze in Afrika meer aan geboortebeperking moeten doen of dat ze hun politieke systeem moeten verbeteren. Maar we kunnen beter de balk uit ons eigen oog halen en de vrijhandelsverdragen die we Afrika hebben...

+

Grondprijzen hebben hun piek bereikt. Of niet

Door de torenhoge grondprijzen staan boeren financieel zo onder druk dat ze moeten intensiveren. Daardoor neemt de biodiversiteit huiveringwekkend snel af en komen jonge boeren in de knel. Of moet je het anders zien? Zijn de grondprijzen zo hoog...

+

‘Ben ik een idealist, illusionist of realist?’

Die vraag stelt Kees van Biert aan de bezoekers van de tweede debatavond in de tiende serie van 'It's the Food, my Friend! Op maandag 18 maart gaat het over de grondmarkt. Grond is in Nederland peperduur. Boeren zijn niet zelden miljonair, maar...

+

Naar de knoppen of aan de knoppen?

Het slotdebat van It's the Food, my Friend draaide om de vraag waar de knoppen van het voedselsysteem zitten. De problemen zijn inmiddels welbekend, maar hoe komen we eruit? Huisarts Tamara de Weijer was de ster van de dag met haar vriendelijke,...

+

‘Stop nou eens met het voeden van de wereld’

In de slotsessie van "It"s the Food, my Friend" ging het over de ambitie van de overheid om Nederland gidsland te laten worden in de verduurzaming van voedselsystemen. Hoe realistisch is dat, nu het onderzoek op zijn gat ligt, in een land dat minder...

+

50 miljard per jaar voor een duurzamer voedselsysteem

Optimisme overheerste zaterdag in De Rode Hoed bij het slotdebat van 'It's the Food my friend'. Het streven naar efficiëntie maakt plaats voor streven naar maatschappelijke en ecologische waarden. Hoe lang mag de overheid haar grond nog aan...