Cellen

Culinair ontdekt: kweekvlees

Nick Trachet, 19 jun 2021, 17:51

Niet de genetisch gemodificeerde groenten zijn ‘Frankenfood’, dit hier staat véél dichter bij het idee in de roman van Mary Shelley. Dat vindt Nick Trachet. Hij heeft het over kweekvlees.

Thuisvers uit eigen bioreactor

Kort Redactie, 17 okt 2016

Het Finse bedrijf VTT werkt aan een bioreactor voor thuisgebruik. Het bedrijf ontwikkelde een prototype van een 'plantencel-incubator', de CellPod, waarin binnen een week 'ongedifferentieerde plantencellen' thuis uitgroeien tot een eetbare versoogst....

Wetenschappers ontdekken manier om celveroudering terug te draaien

Redactie, 26 jan 2015, 9:33