Grasgevoerd Iers rundvlees krijgt BGA
Het belangrijkste Ierse landbouwgewas is gras. Dat gras is bovendien zó bijzonder, dat het vlees van de runderen die erop grazen ook unieke kwaliteiten heeft. Dat vindt in ieder geval de Ierse voedselorganisatie Bord Bia.
Om die kenmerken van het...