Dat kan met de iSommelier. Deze 'smart' vinding op wijngebied versnelt en verbetert het delicate decanteerproces naar een paar minuten. Het apparaat vindt de perfecte balans tussen zuurstof en wijn, verhoogt de aroma’s en verzacht de tannines, een proces waar anders jaren rijping overheen kunnen gaan. Dankzij de iSommelier is ook jonge wijn in enkele minuten op dronk.
In de decanteermachine zuiveren 3 filters de omgevingslucht en voegt schone lucht met 90% geconcentreerde zuurstof aan de gepatenteerde glazen karaf toe.
Een speciale app helpt gebruikers bij het proces. Aan de app is een database gekoppeld met duizenden wijnen uit de hele wereld. Hierin kunnen wijnhuizen exact per wijn aangeven op welke manier deze behandeld moet worden. Met deze instructies van de wijnmakers zelf kan het bijna niet meer mis gaan. Het apparaat is niet alleen geschikt voor wijnen, maar ook voor champagne, cognac en whisky, aldus ontwikkelaar iFavine.
In de decanteermachine zuiveren 3 filters de omgevingslucht en voegt schone lucht met 90% geconcentreerde zuurstof aan de gepatenteerde glazen karaf toe.
Een speciale app helpt gebruikers bij het proces. Aan de app is een database gekoppeld met duizenden wijnen uit de hele wereld. Hierin kunnen wijnhuizen exact per wijn aangeven op welke manier deze behandeld moet worden. Met deze instructies van de wijnmakers zelf kan het bijna niet meer mis gaan. Het apparaat is niet alleen geschikt voor wijnen, maar ook voor champagne, cognac en whisky, aldus ontwikkelaar iFavine.