Gisteren werden in Gent de Belgische Michelinsterren uitgereikt. Vorige maand moest de uitreiking nog uitgesteld worden in verband met de aanslagen in Parijs.

Ook in België viel, net als in Nederland waar vorige week de sterren bekend gemaakt werden, geen nieuwe derde ster. De drie restaurants met 3 sterren behielden hun sterren. Volgend jaar zal dat anders zijn, omdat Geert van Hecke van De Karmeliet stopt, na 20 jaar onafgebroken op 3-sterrenniveau gekookt te hebben.

Er kwamen 8 nieuwe restaurants met 1 ster bij en 3 restaurants kregen een tweede ster. Daarbij was ook The Jane van Sergio Herman en Nick Bril. Sergio Herman sloot eind 2013 zijn 3-sterrenrestaurant Oud Sluis in Sluis. Binnen 2 jaar na de opening van The Jane in Antwerpen is nu de tweede ster binnengehaald, terwijl het duo daar helemaal niet op zat te wachten.

In totaal zijn er in België 3 restaurants met 3 sterren, 20 met 2 sterren en 108 met 1 ster. Zes restaurants raakten hun ster kwijt.
De Standaard - Tweede Michelinster voor The Jane
Reageer
  • Deel
Druk af