Het mosselgif TTX (tetrodoxine), dat eind juni in 2 van de 15 Nederlandse mosselproductiegebieden aangetroffen werd, heeft de sector in 6 weken minstens €10 miljoen gekost. Dat zegt Wouter van Zandbrink, voorzitter van Vereniging De Mosselhandel. Daar komen nog eens enkele miljoenen bij voor extra maatregelen zoals mosseltransport per vrachtwagen uit de Waddenzee en onderzoeken naar de oorsprong van het gif. 'Hoofdverdachten' zijn 5 TTX-producerende vibrio-bacteriestammen. Ondanks dat de NVWA de veiligheid van de Zeeuwse mosselen garandeerde, liep de omzet met 30% terug en daalde de prijs. Het consumentenvertrouwen is inmiddels weer terug, maar de mosselprijs is laag gebleven.
Lees ook
-
2
+TTX in mosselen en oesters legt oogst gedeeltelijk stil 23 jun 2020
-
6
+Het was even zoeken, maar de mossels van 2018 zijn lekker zwaar 2 aug 2018
-
1
+RIKILT wordt Europees Referentie Laboratorium voor giftige plantstoffen en schimmelgif 17 jan 2018
-
34
+Biologisch is prima, zolang het de aarde niet uitput 16 nov 2017
-
6
+Culinair Ontdekt: Mosselen - tegen klimaatopwarming 9 aug 2017