De Belgische UGent-spinoff Inbiose slaagde erin de natuurlijke suikers uit moedermelk na te bootsen die bijdragen aan de vorming van het afweersysteem bij baby’s. In een bioreactor fermenteren speciaal ontworpen microben gewone suiker tot een wit poeder met moedermelkeigenschappen. Om de technologie op grote schaal uit te rollen, sloot Indiose een deal met multinational DuPont, dat al babymelkingrediënten levert aan Nestlé en Danone. De benodigde productiefabriek vraagt een investering van minimaal €100 miljoen. Wim Soetaert, oprichter van Inbiose, verwacht dat zijn moedermelksuiker over 5 jaar in alle babyvoeding zit.
De Tijd
Lees ook
-
1
+Je zou geen superkrachten nodig moeten hebben om borst en werk te combineren 4 aug 2023
-
29
+Kunstmoedermelkmarketing te agressief vindt WHO 27 feb 2022
-
8
+Kweekmoedermelk uit de bioreactor 18 feb 2020
-
8
+‘Geslaagde borstvoeding is puur empowerment voor vrouwen’ 1 okt 2019
-
8
+Moedermelk voor grote mensen 15 apr 2019
-
8
+‘Zonder toegevoegde suikers’ betekent dat er ook geen zoetstoffen in de koekjes mogen zitten 9 feb 2018
-
1
+Bacterie maakt bijna echte moedermelksuikers 10 okt 2017
- 0 Afschaffen maaltijdcheques kost Belgische staat 2 miljard 25 sep 2013
- 0 Drinkwaterbesmetting in België 20 jul 2013
- 0 Fair Trade groeit ondanks crisis 30 apr 2013