Lees ook
-
0
+Inflatie daalt flink, boodschappen nog steeds 10,3% duurder 31 aug 2023
-
2
+We kopen minder eten en betalen er meer voor 18 aug 2023
- 0 Omzetvolume speciaalzaken fors gedaald door inflatie, ook supermarkten getroffen 23 mei 2023
-
2
+Inflatie slecht voor duurzamer, diervriendelijker en gezonder 28 sep 2022
- 3 Supermarktloze maand 13 feb 2020
- 0 Wekelijks een slager minder 14 okt 2019
-
9
+Nederlandse millennials zijn geen Hollandse kaaskoppen meer 22 jun 2018
-
0
+Viswinkels en buitenlandse kruideniers winnen terrein, groenteboeren en drankwinkels verliezen 6 mrt 2018
- 0 ING: ‘detailhandel met kleine stapjes omhoog’ 17 dec 2015
- 2 Omzetgroei supers komt tot een halt 9 nov 2013
Dat stellen FoodService Instituut Nederland (FSIN) en het Vakcentrum in het op maandag gepresenteerde onderzoeksrapport 'Passie, puur en beleving, kenmerken van dé speciaalzaak in 2025’. "De speciaalzaak moet de product- en kwaliteitskampioen van de regio zijn", zegt directeur Jan Willem Grievink van FSIN. “Meer dan de helft van het assortiment moet bestaan uit producten die de supermarkt niet heeft”.
Retailnews - ??De gewone speciaalzaak zal niet overleven?