Staay Food Group investeert ruim €8 miljoen in city farming in Dronten. Dochteronderneming Fresh Care Convenience gaat er luxe slasoorten als frisee en rucola verbouwen. Dat gaat in speciale klimaatkamers met verticale stellages en onder ledverlichting gebeuren. Het telen van een krop kost 4 weken; de kostprijs van een krop ligt wel tweemaal zo hoog.
Lees ook
-
8
+Verticale landbouw is er alleen voor de rijken 27 feb 2023
-
4
+Na corona volgt koffieroest; maar nu eerst een (gratis) espresso 30 jun 2021
-
12
+‘Wie gehoord wil worden, moet een offer brengen’ 7 jan 2020
- 0 In de geitenzuivelsector is duurzaamheid ‘heel normaal’ 13 dec 2018
- 1 Vlamingen weten weinig over voeding 22 jun 2018