Tom Hayes is CEO van de Amerikaanse vleesverwerker Tyson Foods, na het Braziliaanse JBS de grootste vleesverkoper ter wereld. Hayes zei op Fox Business dat wat hem betreft vleesvervangers geen overwaaiende mode zijn. Omdat de vraag naar eiwitten in de wereld sterk toeneemt door het aantal rijker wordende mensen en er niet genoeg vlees is, zal er een belangrijke vraag ontstaan naar producten op basis van plantaardige eiwitten.
Quartz - The CEO of America?s biggest processor of meat is betting on a meatless future
Lees ook
-
0
+Nestlé wil met Garden Gourmet Britten aan het plantaardige vlees krijgen 18 jun 2018
- 0 ‘Tijd nu wel rijp voor hybride vlees’ 28 apr 2017
- 1 Vleesgigant Tyson investeert in plantaardig vlees 13 okt 2016
- 0 Alternatieve eiwitbronnen passen prima in gezond menu 23 feb 2016
- 28 ‘Worst is de sigaret van de toekomst’ 10 apr 2015