Momenteel ben ik met een promotieonderzoek (Wageningen Universiteit & Universiteit van Pisa) bezig naar innovatie in de korte ketens. Hierbij kijk ik welke rol sociaal kapitaal speelt in de transitieprocessen van...
Momenteel ben ik met een promotieonderzoek (Wageningen Universiteit & Universiteit van Pisa) bezig naar innovatie in de korte ketens. Hierbij kijk ik welke rol sociaal kapitaal speelt in de transitieprocessen van de alternatieve ketens en netwerken richting het conventionele voedingssysteem.