Sociale druk en stereotype beelden beïnvloeden wat mensen eten. Onderzoekers Luke Zhu van de University of Manitoba en Joop de Boer van de VU concluderen uit hun onderzoeken naar sociale aspecten dat ongezonde eetgewoonten en voedingsmiddelen vooral als mannelijk worden gezien, terwijl gezonde eetgewoontes en producten geassocieerd worden met vrouwen. Vrouwen neigen naar producten met meer vezels en anti-oxidanten, mannen gaan voor verzadigd vet en ‘lege calorieën’. Deze keuzes kunnen een serieuze bedreiging vormen voor de gezondheid van de mannen. “Bewustwording van deze geslachts-framing en eetgewoontes zorgt ervoor dat we het kunnen veranderen”, zeggen de onderzoekers in de Washington Post.
Washington Post - Is meat manly? How society pressures us to make gendered food choices.
Lees ook
-
16
+Vleestaks onvermijdelijk binnen 5 tot 10 jaar, denkt grote investeerder 12 dec 2017
-
14
+Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer 8 okt 2016
- 2 Tweederde Europese mannen heeft maar 3 stamvaders 20 mei 2015
-
2
+VU: vlees minder mannelijk door industriële productie en slacht 21 feb 2015
- 38 ‘Van melk ga je eerder dood’ 30 okt 2014