Voedingsonderzoeker laat WUR €2 miljoen na
Eind 2015 overleed voormalig universitair docent Humane Voeding Johanna Edema op 92-jarige leeftijd. Ze laat €2 miljoen na aan de Stichting Edema-Steernberg. 'Waarom eet een mens wat hij eet', dat vroeg Edema zich altijd al af. In haar tijd kreeg...