Welke boeren maken het rundvlees waar Nederland blij van wordt? De 21 kandidaten zijn bekend!
Welke boeren maken het rundvlees waar de natuur, het dier en zelfs Wakker Dier en de oma van Michael Pollan helemaal blij van zouden moeten worden? Dát is het vlees dat we zoeken.
Aardbeien laten ons dromen. In films horen ze bij de champagne van 2 geliefden. Ze zijn afgebeeld in scenes die ons laten dromen van genot. In Nederland klagen telers over de gebrekkige kwaliteit die supers soms bieden. Ook zij dromen. Van genot dat...
NieuwVers begon aan de basis, met het pure product. Van paprika’s en appels tot varkens tot tomaten. Op zoek naar de beste kaas (gemaakt van melk) en het beste brood (gemaakt van tarwe) begon het al te kriebelen.
De Honingtomaat van Looije Tomaten bleek gisterochtend de “Beste tomaat van Nederland".
Amper twintig jaar geleden stonden we bij onze oosterburen bekend als producent van smaakloze tomaten. Rood, gaaf en glanzend waren ze, zelfs na de lange tocht van kas tot super, maar smaakloos. Da's veranderd, maar het gaat niet goed.
Eind mei kiest NieuwVers de beste rauw te eten tomaat. Ter voorbereiding ging Maria Kolossa de straat en markt op.
'Iets gebrand, waardoor verschillende smaaktonen vrijkomen. Spanning en tegelijk evenwicht. Een brood waarbij je om een hoekje moet proeven'. Zo noemde Felix Wilbrink het gisterochtend in Amersfoort gekozen Beste Brood van Nederland van NieuwVers....
De kandidaten voor de verkiezing van 'Beste brood van Nederland' zijn bekend!
Hoe verbouwt een boer zijn graan het best?
Hoe bakt de bakker het best?
Hoe maalt de molenaar - of meelfabriek - zijn graan het best en wat is het beste graan dat hij daarvoor kan kiezen?
