Wintertijd is knollentijd. Dat zeggen ze tenminste, maar je moet er wel een beetje moeite voor doen om ze nog te kopen én bereiden.
Groentefabrikant HAK zet deze maand de eerste On the way to PlanetProof-gecertificeerde boerenkool en rode bieten in de schappen. In glazen potten, zoals te doen gebruikelijk.
Echte biologische kosten €2,18. Echte vegan bietjes krijg je mee voor €21,49 de kilo. That's marketing! pic.twitter.com/HSdGTd8Pma— Driekus Vierkant (@driekusvierkant) August 22, 2019
Groentefabrikant HAK introduceert rode kool en rode bieten in pot helemaal zonder toegevoegde suiker en zout. We kookten appelmoes zonder toegevoegde suiker en maakten daar een rode kool schotel mee.
Nick Trachet ontdekt de rode biet. De hipstergroente die ideaal is voor pesto.
