De NVWA gaat de resultaten van inspecties bij zorginstellingen publiceren. Daarmee wil de voedselautoriteit de voedselveiligheid in de zorg verbeteren.
In België kun je voortaan op de website Foodweb nagaan hoe schoon het bij je buurtbakker, slager of café is. Consumentenorganisatie Test-Aankoop gaat het nog niet ver genoeg.
Dat vroeg ons Parool-journaliste Hiske Versprille naar aanleiding van een persbericht van de Nederlandse verkopers van levensmiddelen die verenigd zijn in het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL).
'Hoe veilig is ons eten?', vraagt journalist Marcel van Silfhout. Uit een onderzoeksrapport voor Mr. Pieter van Vollenhoven liet hij een boek groeien. Ik vroeg hem waarom.
'Schip vol spinnen mag Rotterdamse haven niet in', was de strekking van een bericht gisteren. De spinnen moesten eerst 'gevangen' worden.