In arme Nederlandse buurten is bijna twee keer zoveel ongezond voedsel te koop als in rijke buurten. Dat ontdekte Pointer door het aantal snoep- en fastfoodzaken te vergelijken met het aantal winkels waar vers voedsel te koop is. Nergens in Nederland...
Een voedselkeuzelogo moet gezonde keuzes vergemakkelijken. Enerzijds door begrijpelijke informatie aan consumenten, anderzijds door de voedingsmiddelensector te motiveren tot productverbetering. Wie zorgt ervoor dat zo’n logo een succes wordt? Is...
Met voeding en gezondheid hebben we allemaal te maken. Misschien is dat ook wel de reden dat veel mensen er een mening over hebben, en dat die meningen soms met hand en tand verdedigd worden. Een momenteel populair argument is dat het standpunt van...
Dat vindt de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR). In een kleine maar volle zaal van perscentrum Nieuwspoort in Den Haag presenteerde gisteren de Raad de Policy Brief Van verschil naar potentieel: een realistisch perspectief op de...