Flexitariers

+
Marks & Spencer viert veggievegakerst

In de Media Redactie, 22 sep 2017, 8:54

Het Britse warenhuis Marks & Spencer onthulde deze week zijn kerstmenu. Er staan opvallend veel vegetarische en veganistische gerechten op, volgens de DailyMail. Op het menu staan zelfs meer vegetarische opties dan gerechten met vlees. Gebakken...

+
Zwanenberg kiest strategisch voor vegetarisch

In de Media Redactie, 12 sep 2017, 17:39

Vleesverwerker Zwanenberg Food Group wil op termijn 50% van zijn omzet uit niet-vleesproducten halen, schrijft het FD. Zwanenberg, bekend van Kips leverworst, signaleert een verschuiving van de consumptie van vlees naar vleesvervangers,...

‘Tijd nu wel rijp voor hybride vlees’

Kort Redactie, 28 apr 2017

Tot nog toe flopte vlees dat deels is verdund met plantaardige eiwitten keer op keer. Consumenten wilden er niet aan en vonden het nep en minderwaardig. Toch herintroduceert fabrikant Enkco dit najaar hybride vlees op de markt. Ook Schouten Europe en...

De Vegetarische Slager maakt Unox-gehacktballetjes

Kort Redactie, 30 sep 2016

De Vegetarische Slager en Unilever introduceren morgen, op World Vegetarian Day, de Unox Vegetarische Gehacktballetjes in satésaus. Met het nieuwe product spelen het bekendste vleesmerk van Nederland, Unox, en ’s werelds eerste Vegetarische Slager...

Het is vandaag World Meat Free Day

Campagnes Redactie, 13 jun 2016, 16:29

Vandaag, maandag 13 juni, is het World Meat Free Day.

Belgische supers helpen recordaantal Vlamingen met Dagen zonder Vlees

Kort Redactie, 10 feb 2016

In België begint vandaag de 'bewustwordingscampagne' 40 Dagen Zonder Vlees. De vijfde editie overtreft alle voorgaande in aantallen deelnemers. Al bijna 80.000 mensen hebben zich aangemeld om door 40 dagen lang minder vis en vlees te eten de...