Gefrituurde Eierbal wil Cultureel Erfgoed worden
Dat meldt MissetHoreca. De Groningse lekkernij staat bij diverse Groningse cafetaria’s, waaronder Friet van Piet en restaria Zuid, op het menu. De eierbal bestaat uit een gefrituurd hardgekookt ei, omwikkeld met een laagje deeg of ragout. De...