+ Culinair Ontdekt: Dragon
Ons eten kruiden met draakjes, maar niet teveel. Volgens Nick Trachet is het een beetje uit de mode geraakt.
Het is zo'n zachte winter, dat Lucette Faber nu al een pril lentegevoel bespeurt. Daarom komt ze met parmantige lentekipjes in een feestelijke champagnesaus. Rode wijn blaast zo'n kipje zó weg, maar van de champagne geniet je dubbel: bij het...