Slachterijconcern Vion maakte vanmorgen bekend €15 miljoen te investeren in een nieuw te bouwen runderslachterij in Leeuwarden. De Waddenvleesgroep voert de dieren aan. Het bedrijf wil 2.500 dieren per week slachten. Het accent komt te liggen op "duurzame vleesconcepten, zoals weiderundvlees, waddenrundvlees en biologisch rundvlees." De voedselveiligheid en kwaliteit worden volgens Vion beter geborgd door een kortere en transparantere keten.
Wethouder Henk Deinum van de gemeente Leeuwarden is blij met de nieuwe slachterij, die voor circa honderd extra banen zorgt en volgens hem kansen biedt om varkensslachter Vion aan de Friese melkveehouderij, energie-opwekking uit mest en waterkringlopen te koppelen.
Wethouder Henk Deinum van de gemeente Leeuwarden is blij met de nieuwe slachterij, die voor circa honderd extra banen zorgt en volgens hem kansen biedt om varkensslachter Vion aan de Friese melkveehouderij, energie-opwekking uit mest en waterkringlopen te koppelen.