Sociale druk en stereotype beelden beïnvloeden wat mensen eten. Onderzoekers Luke Zhu van de University of Manitoba en Joop de Boer van de VU concluderen uit hun onderzoeken naar sociale aspecten dat ongezonde eetgewoonten en voedingsmiddelen vooral als mannelijk worden gezien, terwijl gezonde eetgewoontes en producten geassocieerd worden met vrouwen. Vrouwen neigen naar producten met meer vezels en anti-oxidanten, mannen gaan voor verzadigd vet en ‘lege calorieën’. Deze keuzes kunnen een serieuze bedreiging vormen voor de gezondheid van de mannen. “Bewustwording van deze geslachts-framing en eetgewoontes zorgt ervoor dat we het kunnen veranderen”, zeggen de onderzoekers in de Washington Post.
Washington Post - Is meat manly? How society pressures us to make gendered food choices.
Lees ook
-
1
+Te weinig slagers voor Britse varkens, lockdowns verkleinen kloof man-vrouwverdeling niet 8 nov 2021
-
8
+Nederlandse vrouwen achterblijvers bij VN Duurzame Doelen 4 nov 2016
-
3
+Helpt de WHO ‘gezonde vleeswaar’ aan Jaarprijs Goede Voeding? 29 okt 2015
-
2
+VU: vlees minder mannelijk door industriële productie en slacht 21 feb 2015
- 38 ‘Van melk ga je eerder dood’ 30 okt 2014
- 0 Mannen houden van ander vet dan vrouwen 6 okt 2014
- 0 Dikke Duitse mannen verdienen meer dan dunne 6 jul 2014
- 0 Mannen tussen de 40-60: pas op met > 3 glazen alcohol 17 jan 2014
- 0 Mannen- en vrouwenhersenen anders ‘bedraad’ 4 dec 2013
- 0 Mannen kopen zich gezonder, vrouwen lijken wat wijzer 24 okt 2011