De rode poon is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM), uitgeroepen tot vis van het jaar 2017. Belgische reders vissen niet gericht op rode poon, maar het dier is voor de vissers wel een belangrijke bijvangstvis. Vorig jaar leverden binnen- en buitenlandse havens 1.241 ton rode poon aan. VLAM zet jaarlijks een noordzeevis in de kijker. Promotie door VLAM bij consumenten, supermarkten, restaurants en hotelscholen zet de Vis van het Jaar meer in de kijker. De promotie gaat gepaard met een verkiezing van beste restaurantbereiding. In 2002 en 2012 was rode poon ook al Vis van het Jaar.
Vilt - Vlaams infocentrum land- en tuinbouw - Rode poon kroont zich tot vis van het jaar - VILT
Reageer
  • Deel
Druk af