De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA rapporteerde dit voorjaar over de aanwezigheid van residuen van diergeneesmiddelen en andere ongewenste stoffen in vee en dierlijke producten in 2014. Vilt ploos het rapport uit. Op een totaal van bijna 737.000 monsters kwam in 0,37 procent van de gevallen een probleem naar voren. Dat is iets meer dan in de zeven voorgaande jaren, toen het aantal niet-conforme stalen schommelde tussen 0,25 en 0,34 procent. Anderzijds zijn de testresultaten historisch gezien het laagst voor verboden (hormonale) stoffen. Daarentegen worden vaker sporen van zware metalen en natuurlijke gifstoffen die gevormd zijn door plantenschimmels aangetroffen.
Lees ook
-
109
+‘Waarom we massaal geloven dat vis en vlees gezond zijn’ 2 jan 2020
-
83
+Een bizar experiment 12 apr 2019
- 62 Plantaardig eten neemt de ‘status’ van vlees eten over 30 jun 2014
- 1 China vindt bedorven vlees bij leverancier van KFC en McDonald’s 22 jul 2014
- 1 ‘Broeikasgasemissies vleeseter tweemaal zo hoog als veganist’ 19 mrt 2016