In China neemt de 3000 jaar oude gele rijstwijn de markt over. Bier en wijn verliezen terrein. Terwijl de verkoop van bier daalt en die van wijn en likeur nog maar langzaam stijgt, nam de verkoop van de rijstwijn met 8% toe. Het drankje wordt ook wel liquid cake - ‘vloeibare taart’ - genoemd. Het bevat minder alcohol dan de ook populaire gedestilleerde graanlikeur baijiu en wordt als voedzaam gezien omdat het 8 essentiële vetzuren zou bevatten. Winkels verkopen meerdere soorten van de gele rijstwijn. Drie grote producenten ervan hebben online flagstores in het leven geroepen. Ook China kent dus een revival van een 'vergeten' product.
Lees ook
- 0 Amper 2% Franse wijngaard in buitenlandse handen 10 jun 2015
- 0 Starbucks gaat bier en wijn schenken 21 mrt 2014
- 65 Wijn, melk en varkens tegen zonnepanelen 28 jul 2013
- 1 China: na de wijn draaien ook auto’s op voor de zonnepanelen 10 jun 2013
- 5 Di Rupo ervaart: bier op wijn geeft venijn 29 nov 2012