In 2015 kromp de levensmiddelenmarkt in Groot-Brittannië met 0,9%. De markt voor 'ethische voedingsmiddelen en dranken' steeg juist met 5,3%, naar €10,55 miljard. Dat blijkt uit het nieuwe Ethical Consumer Markets Report 2016. Fairtrade-producten hadden het echter moeilijk (-2,5%). De groei van biologisch (+4,2%), vegetarische producten (+6,3%) en als duurzaam gecertificeerde vis (+15,7%) zette door. Ook als Freedom Food-gecertificeerd vlees was opvallend populair. De verkoop van vrije uitloop-kippen (-5,2%) en -eieren (-3,6%) liep terug. De groei is vooral toe te schrijven aan bestaande klanten die meer kopen; het aantal nieuwe kopers viel tegen.
FoodNavigator - Ethical food and drink worth over ?10.5 billion in the UK
Lees ook
-
2
+Aandeel biologisch in supermarkten bleef stabiel, aandeel speciaalzaken groeide 28 sep 2021
-
0
+Amerikanen kampioen biologisch eten 5 jun 2021
-
43
+Skal eerder te streng dan te laks, RTL moet beter leren bellen 7 mei 2019
-
2
+Duurzaam en biologisch voedsel heuse beleggingstrend 27 jul 2017
- 1 ‘Ekoplaza neemt verantwoordelijkheid in biologische keten’ 22 mrt 2017
- 0 Druk in VS op supermarkten om bestuivers beschermen 1 nov 2016
- 0 Biologisch goedkoop bij Dirk, duur bij Estafette 5 jul 2016
-
50
+Waarom moeten wij eerlijke tomaten uit Tunesië willen? 9 dec 2015
- 1 Rechter VS acht Nestlé en handel aansprakelijk voor slavernij 9 sep 2014
- 11 George Clooney wordt fair 18 jul 2013