Het grootste groenwassen van 2010 gebeurde in de elfde - symbolisch 'gek' genoemde - maand van het jaar. Unilever maakte bekend dat het volledig groen gaat en zijn verantwoordelijkheid neemt. Nee, denk niet dat ik het zeep- en voedingsmiddelenconcern niet geloof. Ze gaan het doen, ze zijn oprecht. En dat bedoel ik zonder ook maar het minste greintje ironie. Ik bedoel dat ze het lef niet hebben om ons uit onze slaap te houden. Eenvoud verkoopt, maar ondragelijke niet. De verkoper sust. Wat moet'ie anders? Hij moet overeind blijven en ieder's sympathie houden.
Vergist u zich niet in wat ik bedoel te zeggen.
Er is geen reden om verdrietig te worden. Tegen de tijd dat we met z'n allen doorkrijgen dat we niet de helft minder, maar negen keer zoveel gaan gebruiken, hebben we de technieken om deze aarde te verlaten. Alles wat we hier tekort komen, zullen we dan van elders in de ruimte weten te halen. Star Trek wordt waar. Dat is het scenario achter Unileveriaanse duurzaamheid.
We hebben geen keuze en wandelen al lang op dat pad. Wel kunnen we kiezen hoe we dat scenario zich willen laten voltrekken.
Om de ondraaglijkheid zullen we lachen, maar we gaan doen wat we wél kunnen doen. Met mensen die wat weten, daar anderen in willen laten delen, die hen waar nodig willen uitleggen hoe het zit, hoe het anders kan en die daar samen gedachten en daden voor willen ontwikkelen. Met minder kletsers. Dat moeten ze maar elders gaan doen, want we willen door. Het gaat om onze toekomst en de mensen die daar aan willen werken. Niet om wereldvreemde dromen.
Voor zover ons dat gegeven is, gaan we de mensen die dat willen helpen hun lot in eigen hand te nemen. Unilever, boeren, supers, mensen die echt vooruit willen met nieuwe (ja ook biologische van het progressieve soort) voedselproductie- en verwerkingssystemen en wij als een stel zijlijnroepers, niemand kan het alleen.
Tussen de ondragelijke eenvoud van ons bestaan en wat we kunnen kiezen, gaan we proberen wat bruggen te slaan. Zonder de zeuren die niks weten, en mét het volk. Wie daar tussen klem raakt, moet zelf maar kiezen waar hij bij wil horen.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Ik wens iedereen een 2011 met humor & vreugde en in stijl! Maak het niet te zwaar. Je kunt alleen maar je best doen.
Er staan een paar mooie dingen op stapel hier. En ook daarvoor geldt: we kunnen alleen maar ons best doen. Dat gaat het beste zonder de zure zeuren die blijven steken in middeleeuws en nog ouder utopisme. Ze zijn welkom om mee te doen, maar dan moeten ze zelf de effort maar doen. In 2011 geeft foodlog.nl het echt op om te geloven dat er pills tegen stupidiy te maken zijn. Slechts caustica - bijtende analyses - helpen tegen pseudo-intellectuelen die welwillende mensen het bos in sturen.
Alle foodloggers en lezers wens ik een gezond en leergierig jaar. Met open blik en open vizier.
Iedereen gezondheid en harmonie in zijn hart toegewenst, en....
in de hoop gedurende 2011 wat meer over food te weten te komen over die aspecten die nog steeds onbekend zijn, in de schemer plaatsvinden of ten onrechte genegeerd worden.
Zoals:
1. Wie zijn de grote 'biochemie-koks' en waar staat hun lab's waar zij smaken mixen en producten modificeren voor de grote mengfabrieken die er vervolgens de markt mee terroriseren; en wie toetst of zij bij de tienduizenden producten wel de wettelijke bepalingen volgen voor productie in de Eu en import van buiten ?
2.En wie creëert en controleert die wettelijke samenstelling van voedingsmiddelen komende van buiten de EU en in welke mate. En wie controleert en in welke mate de integriteit van economisch 'besmette? producten ?' (Nep fair-trade, kinderarbeid, terreur door grootgrondbezitters)
3. Hoe zit de bijzonder schimmige en tevens zeer professionele logistieke wereld in elkaar, die van ENORM belang is en meer kostbepalend voor de prijs van veel food dan de teelt. Wie van kleinschaligheid en mobs droomt en slow-food en in de 60er jaren nooit Les Halles gezien heeft, heeft geen idee wat voor geoliede machine de massa's bedient. Van zeer groot nationaal en internationaal belang, en belangrijker dan het al dan niet afknippen van een biggenstaartje of de pseudo-wetenschappelijk ?WUR-procedure? voor het verwijderen van zijn klootjes?.
4. Wie controleert het prijzenspel van beurzen, termijnmarkten en speculerende handelaren met miljarden tonnen voorraad ten koste van producenten en burgers ? Wie manipuleert de LDP voor suiker b.v. ? En dan kom je automatisch bij...
5. Hoe werkt het Brussels mechanisme; met welke lobbygroepen, hoe werkt wat dat mbt ons eigen LNV, en wie bepaalt prioriteiten en de kleur (!) nu zelfs een water duurzaam, biologisch en CO2vriendelijk moet zijn om de consument ?bewust? (?) te laten kiezen??.
last but not least, maar en des te ernstiger..
6. Wat of welke idioot bepaalde dat gvd ALLES wat met voedsel te maken heeft (in tegenstelling met de productie van consumentengoederen, welke laatste een veel zwaarder impact op milieu en armoede hebben (denk bij dat laatste maar aan kinderarbeid (india) en slavenarbeid (china)), getoetst moet worden aan de NU ethisch dominante 'parametergroep' van CO2/duurzaamheid/fairtrade/biologisch/diervriendelijkheid, welke als cult-aspecten allemaal zonder uitzondering onder eenzelfde dubieuze, subjectieve noemer vallen, waar wetenschap bijna opzettelijk in troebel water geduwd wordt, en nieuwe technologieën om zeep geholpen worden?.
Guillaume, als vrijdenker met open blik, en qua anonimiteit zijn vizier op een kiertje, waar Lizet zich zo aan ergert.. :-)
Die hooggeleerden die je dit soort rekensommetjes moet uitleggen zijn waarschijnlijk nooit goed ontgroend aan het begin van hun studententijd.
@dick, wat heb je dat mooi verwoord:
Voor zover ons dat gegeven is, gaan we de mensen die dat willen helpen hun lot in eigen hand te nemen. Unilever, boeren, supers, mensen die echt vooruit willen met nieuwe (ja ook biologische van het progressieve soort) voedselproductie- en verwerkingssystemen en wij als een stel zijlijnroepers, niemand kan het alleen.
.......... gaan we proberen wat bruggen te slaan. Zonder de zeuren die niks weten, en mét het volk....
ik denk dat ik weet wat je bedoelt, .....ik doe mee
allemaal de beste wensen voor een gezond en smakelijk 2011