Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Nieuwsbrief

Twee vissen bij iedere visstick

Verslepen en verwerken van vis kost veel meer energie dan vangst. Volle melk tegen dikke kinderen? FrieslandCampina moet lenen. Tjeerd niet blij met Nederlands agri-export record. Buuf doet de boodschappen bij Colruyt. Trachet ontdekt gastronomie....

Even tien jaar leven extra winnen

Dat heb je zelf in de hand, suggereren de resultaten van een groot onderzoek. Of vlees gezond is of niet, hangt af - alweer - van wie het zegt. Binnenkort geprinte biefstuk, van planten. Na gezonde voeding, claimt Nestlé nu ook gezond leven. Acht...

Bonen eten is een levensovertuiging

Dat oordeelde een Britse rechter; het kan flinke gevolgen hebben. We leven in een plofeconomie, denkt Wouter Klootwijk. Kun je nog hopen als je weet hoe de wereld van nu echt in elkaar steekt, vraagt Dick Veerman. Trouw suggereert dat...

Even kalm aan

Boeren, brexit, stikstof en CO2. In 2020 wordt het pas echt spannend. En wat gaan we eten met een gerust geweten? Zal het wel gezond zijn? Grote issues en vragen die komend jaar weer in vele kleine details over je heen gestort worden. Om zicht te...

Vast in het drijfzand van CO2 en stikstof

Wie of wat trekt de politiek er weer uit? Je kerstgarnaal is van oktober. Topinkomen voor varkensboeren. Duurzaam vouwen: geen lucht meer in dozen. Alcoholvrij gedestilleerd groeit. Smaak vlees zit tussen je oren. Trachet ontdekt truffels. Tien...

Super sleept boer voor de rechter

Vrees voor een schrale kerst met te weinig omzet. Vleeslobby valt de vegaburger aan. Green Deal: mooie woorden, geen cijfers in een zwakke EU. Weer opgepast met gif op boontjes uit Kenia. Trachet ontdekt luxe. Tien artikelen uit de week waarin de...

Kwik smelt los

Klimaatverandering kan zorgen voor kwikvergiftiging. Wakker Dier bijt zich vast in de AH-kip met een eindige strategie. Landbouw Collectief onderhandelt met Schouten via de buitenbocht. Staatscommissie voor de laatste boeren. Trachet ontdekt...

Hoe het verder moet met Afrika

Henk Breman blijft optimist: vergeet irrigatie, denk aan de bodem. De kogel is door de kerk: de meukmeter (copyright Foodlog) komt er. Lubach komt rimpelloos weg met gaskamerhumor over slachthuis. Trachet ontdekt méringue. Tien artikelen uit de...

Een miljard of wat

Voor €3 miljard poetst een gelegenheidscollectief van boeren ons stikstofprobleem ouderwets weg. In Ede doen ze dat anders. Minder fossiel? We gaan méér gebruiken. Rijp voor hype: keto tegen griep. Kromkommer stopt. Trachet ontdekt ballekes....

Piepkleine stapjes met stikstof

Beetje snelheid, beetje koeienvoer, stukje natuur. Eindelijk duidelijkheid: vlees is (on)gezond. EU-beleid laat je 6 jaar langer leven. Ei niet echt beter sinds fipronil. Planeet-dieet te duur. CBD mag omdat het niet verboden is. Trachet ontdekt...