Nieuwsbrief

‘Plof’

Je hebt plofkip, maar geen plofbasilicum. Lees het oordeel van Nederlandse boeren en slachters over de gruwelijke varkensslachter in Tielt. Waarom geen biologisch dieetvoer voor dieren? Franse super promoot gezond eten via verliefdheid. Trachet...

Betrouwbaar

Met dat nieuwe motto openden we vanmorgen de reactiepanelen weer. Sinds we drie weken geleden sloten, hielden we het nieuws bij in 200 korte berichten. Ons viel vooral op dat de Franse overheid en zes multinationals uit de levensmiddelenindustrie...

Tegen de gekte

We zijn 3 weken dicht. Die tijd hebben we nodig om onze journalistieke formule aan te passen. In het nieuws lopen feit, fictie en fabel steeds vaker door elkaar. Dat wakkert wantrouwen aan. Wij willen je een zo waarachtig mogelijke blik op de wereld...

Biologisch wordt betaalbaar

Daar zorgt Lidl voor. Vinkje wil verspilling voorkomen. Ex-RIVM-baas gecharmeerd van transition towns. Frankrijk en België bieden boeren in nood zielzorg, Nederland niet. Tien apps tegen voedselverspilling Trachet ontdekt wintersprot. Tien...

Lychees op een lege kindermaag

Daar moet je mee oppassen. Trump draait geschiedenis om met varkens. 'Suiker is natuurlijk' zorgt voor felle kift. Dokter moet leren minderen met pillen. Oplossingen voor het binnen-buitenei. Trachet ontdekt pannenkoeken; Boucher maakt 'Earl Grey'...

Als zwavel niet meer mag

Dan krijgt biologisch fruit weer vlekjes. Iedere gram gehakt moet verantwoord worden. Britse supers doen sla op de bon. Mag biologische melkveehouderij meer? Stam (4) over boter en suiker. Leidingwater 2,8 miljoen Fransen vervuild. Trachet ontdekt...

Voedselflop met slotverklaring

Dat blijkt uit persoonlijk mailverkeer. Natuurlijk gaan vogels dood van teflon. Een bizarre uitspraak van de Q-koortsrechter. Eten zorgt altijd voor een kleine ontsteking die meteen gerepareerd wordt als je goed eet. Trachet ontdekt kekers. Tien...

Zeg je kind niet dat het dik is

Daar worden ze nog dikker van. Mannen laten vrouwen meer drinken. Nieuwe hypothese: vogelgriep komt niet van trekvogels. Mooiste Vlaamse boerin hoefde niet in badpak. Neemt het kapitaal de landbouw over? Trachet ontdekt punch. Stam over vet en...

‘Let op vet!’

Wie zorgde - een beetje slordig - voor die kreet? Seidell pleit voor een collectieve oplossing van obesitas. 'Boeren zijn hartstikke slim', zegt de nieuwe boerenbaas. Stam beoordeelt de nieuwe Taubes. Trachet poetst het tafelzilver. Check In de...

De waarachtigheid van feiten

Bazen van de Nederlandse wetenschap vergissen zich in feiten. De dokter drinkt zelf ook. Simpel afvallen door beter kauwen. Nederland blijkt relatief 'slank' eilandje in snel dik geworden wereld. Boucher maakt Pitta di Patate. Holslag adviseert...