Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Nieuwsbrief

Vitamine D is goed voor je, maar dat mag een winkelier je niet vertellen

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) deelde tientallen boetes uit aan winkels voor misleidende coronareclame. De boetes kunnen oplopen tot wel €150.000. Toch vinden professor Huub Savelkoul, dr. Jos Wielders én The Lancet vitamine D...

Internationale voedselprijzen stegen met 40% in mei

De internationale voedselprijzen stijgen nu al een jaar. In mei steeg de index voor wereldwijd verhandelde landbouwgrondstoffen zelfs met de grootste marge in 10 jaar. Met een prijsstijging van 40% in landbouwgrondstoffen ten opzichte van mei vorig...

Coca-Cola neemt supermarkten in de tang

Mag het bedrijf naast producten die consumenten graag willen kopen, ook afdwingen dat supermarkten andere merken van het concern op het schap nemen ten koste van andere?

Verboden in Denemarken, maar bij ons biologisch waterdicht met PFAS

Tot verbazing van de onderzoekers bleken juist in de 'natuurlijke alternatieven', gemaakt van plantenpulp en riet, de meeste PFAS voor te komen

Van les in fruit gaat scholier geen appel eten

De relatie tussen kennis over voeding en gezond eetgedrag blijft een ingewikkelde kwestie, zegt onderzoeker Angeliek Verdonschot. Veel onderzoek laat geen direct verband zien tussen verhoogde kennis en gezond eetgedrag. We hopen dat kennis over...

Zwitsers kunnen gifspuit wegstemmen

Zwitserland kan het eerste experiment in Europa worden om te laten zien of een landbouw zonder chemie haalbaar is. Dat biedt de kans om de eeuwige meningenstrijd over de voor- en nadelen van helemaal natuurlijke landbouw te testen in de praktijk.

Rechter oordeelt dat de kop van een kip boven moet zitten en de poten onder

Mogen kippen aan hun poten worden gevangen en met een bosje in de hand worden verzameld om in kratten worden te geduwd op weg naar het slachthuis? Ja, want zo gebeurt het in de praktijk. Nee, zegt de rechter want het mag niet van de wet....

Toveren met kruiden boven de wet

Het is niet langer vol te houden om in het midden te laten of gegevens van de afgelopen 30 jaar wel of niet gebruikt mogen worden om een gezondheidsclaim op voeding te onderbouwen. In het kader van de Europese Farm to Fork strategy is het perfecte...

De kortste weg tussen boer en supermarkt vind je bij Deventer

En daarmee houden de bijzonderheden niet op. Het is geen initiatief, zoals gebruikelijk, dat 1 supermarktformule voor zichzelf houdt maar een samenwerkingsverband met verschillende formules.

Veganistisch liegen over visserij

Omdat Netflix vaak boeiende en knap in elkaar gezette documentaires heeft, keek ik uit naar de première. Maar net als veel collega zee-biologen ben ik zwaar teleurgesteld (Christien Absil).