Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Nieuwsbrief

Een natuurkoe mag niet beter zijn dan een biologische

Dat vindt de Reclame Code Commissie, maar eigenlijk zijn er 251 verschillende interpretaties van een wet die er met de betekenis van ons woord 'biologisch' vandoor zijn gegaan. Muskiet en Hertzberger over evolutie. Trachet maakt zeep. Tien berichten...

Dieren die je wel kunt eten om het klimaat te helpen

Dat zijn mosselen én hun schelp. Verhoogt luchtverontreiniging je cholesterol? Veel discussie over de eerste naar echt bloed smakende vegaburger. Plofzalm is een feit. Dure Rhône-wijn blijkt duurbetaalde nep. De 'Bucklerlul' is verdwenen. Tien...

Ei werd komkommer

En veranderde van fipronilsoap in -ramp. Als Darwin dokter was geworden, hadden we anders over gezondheid gedacht. Bramen plukken? Verboden! Klimaat krijgt schuld van alles. Nederlands biologisch direct van boer naar klant 'te ingewikkeld'. Trachet...

Vrolijke suiker

We willen er vanaf, maar weten niet hoe. Suiker eruit en even vrolijk er weer in, zegt Klootwijk. Britse reclame-autoriteit vindt onmenselijke melk geen probleem. Eerlijke melk bij Zwitserse Aldi. Amsterdamse dokter ziek van Friese koeien. Trachet...

Gevaarlijke Belgische friet mag blijven

Dat vinden de EU-lidstaten, maar de aardappel maakt het verschil. Vind je kaas vies? Heb je geërfd. Foodlog is eruit: glutamaat met een E-nummer verschilt niet van dat in moedermelk. Meer planten eten is goed, maar niet het hele verhaal. Trachet...

Het is maar hoe je rekent

Dat ontdekten afgelopen week zowel AH als koeienboeren. Klimaatverandering zorgt voor kleine vis. Dit doe je tegen 'ochtendstankjes' uit je mond. Ook meer koffie gaan drinken? Nederlandse zuivel-startup verovert Japan. Trachet ontdekt haring tegen de...

Leverworst

Vooral leverworst zorgt voor Hepatitis E. Je kunt ook binnenwijn drinken. Mensen kunnen wél goed ruiken. Topsporters hebben andere poep. Becel is er nu ook biologisch 'omdat planten de toekomst hebben'. Américain is typisch Belgisch, zegt Nick...

Dierenartsen voor dierenwelzijn

We brachten het nieuws klein; de discussie werd groot. Artikelen uit 2010 laten zien dat de vee-pijn in Brabant te lang is uitgesteld. Wijnjournalisten proeven melk. 100-en fouten ontdekt in werk voedingswetenschapper. Prik maakt niet dik. Lesje...

Biologische prijzen van elastiek

Klootwijk wilde weten waarom. NRC ziet slachtschandaal bij NVWA. Volgens dr. Ludwig zijn we te bang voor volvet; de Amerikaanse Hartstichting houdt die angst er liever in. Gebroken vogelpootjes door oogst uit natuur. Uien snijden zonder tranen....

Start de mannenemancipatie

Varkens castreren of leghaantjes doodmaken is ouderwets. Tien procent wereldbevolking is obees. Duurzaamheidskeurmerken dienen consumentisme. Van Boekel over de vraag: wanneer is een product integer? FL start haringtest. Trachet leert je zelf koffie...