Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Foodlog Weekend

Van intensief bewerkt voedsel worden mensen sneller dik

Dat staat nu vast, al is het niet bewezen. Holland zakt, het water moet hoger. Kloppen de halal-keurmerken wel? Nederlaag Nederlandse pulsvissers toch beperkt. Salmonella misleidt darmwand. Isoleren met poep. Trachet ontdekt Maultaschen. Tien...

Zelfs kleur van gebakken aardappelen is Voedingscentrum een zorg

Bak ze bleek, in ieder geval niet te bruin. Hollands bos zou in kolencentrales verdwijnen, terwijl bomen nodig zijn om de aarde koel te houden. Supers laten prijs groente en fruit flink zakken. AH: 3 halen, 1 betalen. Trachet ontdekt Kola. Tien...

Vezels op de brievenweger

Vrouwen moeten 30 en mannen 40 gram/dag vezels eten, een nieuw speerpunt voor het Voedingscentrum. Gezond zacht fruit schaadt Spaanse natuur. Wakker Dier klaagt over NVWA, Varkens in Nood kreeg ongelijk. Trachet ontdekt koolsoep. Tien berichten uit...

Vitens dacht dat vlees uit de kraan komt

Onzin, maar het kost wel degelijk een sloot water. Foodlog introduceert Flash. Vleesminderen met de Franse slag. Davos zonder de echte wereldleiders. Topvrouw bij Albert Heijn. Varkens zoek in de boeken. Trachet ontdekt Hervekaas. Tien berichten uit...

Tussen droom en doen staan cijfers in de weg

Vleesconsumptie stijgt, terwijl burgers beloven te minderen. Medisch vakblad adviseert 'radicaal anders eten', maar niemand weet hoe. Telegraaf snapt gevolg 'vleesrantsoen' niet. De Vrieze over 0% bier en gist. Trachet ontdekt noen. Tien artikelen...

Balanceren tussen wat de politiek wil horen en statistieken vertellen

Planbureau klem tussen feitjes en waarheid over vlees. Ethicus: dode biggen schuld consument. Pas ontdekte wonderboom Sahel oud nieuws. €75 miljoen voor Nederlandse boeren. Alweer onduidelijk of zoetstoffen (on)gezond zijn. Kipster slachtte zijn...

Ook schone stroom is nog altijd vuil werk

Een analyse van Nederlands' klimaat- en energieplannen. Echt sturen met btw doe je zo. Moderne wiet sterker en gevaarlijker. Kijk op deze app of het buiten veilig is. Varkenspest ontsnapt uit de Ardennen. Leefstijlcoach voor 8.000 uitverkorenen op 5...

Volgend jaar nog iets minder suiker, vet en zout

Maar wel meer soorten KitKat enzo. 'Zeldzame' nepwhisky gegijzeld in de fles. Gansvriendelijke foie gras met een spelfoutje. Eetverslaving is een groot woord. Nijpels teleurgesteld in milieubeweging en ecoloog Olff in Nijpels' klimaatakkoord....

Als feiten met meningen botsen, stelt men liever feiten dan meningen bij

Nepnieuws komt in alle kerken voor; dat lieten deze week berichten over slecht vet en zieke kalveren zien. Deltaplan biodiversiteitsherstel gemaakt zonder overheid. Citizen science is ook wetenschap. Zwangere lactovegetariërs en B12-tekort. Trachet...

Economische groei én groener produceren én lagere inkomens ontzien

D66 denkt dat het kan. COP24 lijkt 'laatste kans' voor het klimaat te laten glippen. Afvallen op je luie gat? Restaurant zet je meer calorieën voor dan McDo. Vleesallergie in VS blijkt gevolg tekenbeet. Dik en fit kan, maar niet als je ouder wordt....