Nick Trachet ontdekt moules parquées, rauwe mosselen. Waarom ze zo heten, blijft onduidelijk. Wel duidelijk is dat rauwe mosselen kermiskost waren - en zijn.
Het is de tijd van Brussel Foor. Eigenlijk zou die nu afgelopen zijn, maar door de coronamiserie werd ze eerst verplaatst naar de hele maand augustus, om dan helemaal afgeschaft te worden. Omdat de foorkramers onder die condities wel collectief...
