Biggengate
Dafne Westerhof greep in bij de Amsterdamse dépendance van Buitengewone Varkens. Het kwam haar onder meer op Foodlog op kritiek te staan. Ze legt uit wat ze deed, waarom, hoe het kwam en nodigt Foodlog uit.
Het LEI presenteert het rapport ‘Herkomst in de supermarkt; consumenten over de rol van herkomst bij hun voedselaankopen’. Belangrijkste conclusies: de consument verstaat verschillende dingen onder herkomst en laat zijn koopbeslissing vooral...