In Boerenbusiness is te lezen dat twee Duitse vleesverwerkers faillissement hebben aangevraagd. Hun grondstof - varkensvlees - is te duur geworden. Voor vleesverwerkers maakt de grondstofprijs tot 70% van hun kosten uit. Sinds 2016 is de varkensprijs behoorlijk opgelopen. De verkoopprijzen van verwerkte vleesproducten hebben daar geen gelijke tred mee gehouden, waardoor de vleesverwerkers in de problemen komen. Volgens het Duitse vakblad Lebensmittelzeitung "zijn deze faillissementen een voorbode voor meer". De stijgende prijzen bieden varkenshouders nu juist de gelegenheid om niet kopje onder te gaan. De varkensprijzen hebben de afgelopen drie jaar ver onder kostprijs gelegen en gezorgd voor een flinke uitdunning van het aantal boeren.
Boerenbusiness - Vleesverwerkers komen in de problemen - Faillissementen in Duitsland | Boerenbusiness.nl
Lees ook
- 12 Grote plantenteler voor tomaten-, komkommer- en paprikatuinders stopt 7 okt 2022
-
0
+Boerentrots op vlees van Plus uit eigen keten 12 apr 2021
-
1
+‘Nederlandse foodsector onder druk door milieukwesties’ 18 dec 2019
-
1
+‘Knal op de trend’ zitten geen garantie voor succes hippe horeca 25 okt 2018
-
0
+Stijgende varkensprijs nekt vleesverwerkers 3 mei 2017
- 0 Faillissement noopt verstokte restaurantgangers tot thuis eten 10 apr 2017
- 0 V&D vraagt en krijgt surséance van betaling 23 dec 2015
- 1 Russische vleesverwerkers willen de prijzen omhoog 17 sep 2014
- 0 Wie verdient wat aan prei, varkensvlees en melk? 2 dec 2013
- 16 In memoriam voor de tuinbouw? 4 okt 2012