Deze zomer moet de veehouderij het probleem zelf opgelost hebben. Zoniet dan grijpt Bleker hardhandig in.
Er rest een vraag: wat doen we vanuit Den Haag aan het humane antibiotica-gebruik in landen als Engeland, Griekenland, Spanje, Belgie en Frankrijk? Het verstrekken van breed spectrum antibiotica is daar volstrekt normaal. Niet alleen in ziekenhuizen, maar ook voor thuismedicatie. We moeten ons realiseren dat dagelijks miljoenen Europeanen niet verwaarloosbare ladingen ESBL en MRSA bacteriën resistent makende poep en pies door het toilet spoelen. Bij mij om de hoek, in Frankrijk, groeien kersen, pruimen en perzikken voor zowel prive als commercieel gebruik. Een deel van het water dat ze krijgen komt uit de rivier. Het riool komt - na zuivering door een bedje met waterplanten - uit in de rivier. Een eindje verderop worden groenten geteeld. Het irrigatie-water komt deels uit dezelfde rivier.
Bleker deed zijn uitspraken gisteren in EEN VANDAAG. Vorige week sprak EEN VANDAAG met professor emeritus voedingsleer Martijn Katan over ESBL op groenten.
Vorige week hadden we het hier ook al even over de maatregelen die Bleker voorstelt. De sector gebruikt antibiotica om zijn kosten te kunnen drukken en zit op zwart zaad. Daarom staan in veel stallen de luchtwassers uit, terwijl ze geïnstalleerd zijn en door een simpele druk op de knop al zouden kunnen helpen bij het terugdringen van antibiotica-gebruik. De UIT-stand scheelt elektra. U begrijpt: die lobby is er eentje van arme mensen. Ze mogen nu zelf kiezen door wie ze zich laten bijten. De hond of de kat. Beide typen beet gelden trouwens als 'vuil' en 'venijnig' vanwege de bacteriën in de bek van die dieren.
Net als Q-koorts, waartegen de Fransen al decennia enten, is het antibiotica-probleem in dierhouderij een kwestie van een overheid die niet eerder optrad. Het is allang uit de hand gelopen.
Wat moeten we hopen van die paar maanden uitstel om jarenlang niks doen en een hele bedrijfsvoering die daaromheen gegroeid is 'even' 'zelf' op te lossen?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
@Hendrik. Net een staartje meegemaakt van wat ze zuid van ons hadden. Alles staat nog. Waarschijnlijk onderdeel van waar we met zijn allen mee bezig zijn. Hoef daarvoor geen specialisten te horen. Ben ook niet van plan de wereld te redden, viel alleen Patrick bij om zo'n experimentje te plegen. Een veranderend eetpatroon op basis van bewustere keuzes kan een heel groot verschil maken. Er is nu eenmaal een volkomen disconnect tussen wat men op de tv en via de krant opneemt en het opladen van het boodschappen wagentje. Ze zeggen wel eens dat de langste weg is die tussen het hoofd en het hart. Misschien heeft er dat iets mee te maken.
Als we daarbij ook nog eens de meer dan de helft verspilling en afval zouden kunnen voorkomen, zouden we bijna het dubbele aantal mensen kunnen voeden.Komt nog bij dat ik grote vraagtekens heb bij het model waarbij de komende werled bevolking wordt ingeschat.
Maar ik ben het met je eens er zal wel niks gebeuren. We zitten als een kikker in een pan met steeds heter wordend water.
Paul, je schreef, 'Bestaande bedrijven enige tijd leeg laten liggen is ook een optie doch door aanvoer en contacten via mens, ongedierte en vogels loopt de ziektedruk weer op.' Heb je het artikel over de nVWA in NRC gelezen (afgelopen weekend)? Er kwam een dierenarts aan het woord die daar heeft gewerkt en het stuk werpt een schril licht op de werkwijze van dit instituut.
Opmerkelijk is bijvoorbeeld hoe men omgaat met besmettingsgevaar via transport. Zo wordt slechts gekeken of transportcontainers worden schoongemaakt en niet of ze schoon zijn. De reden is dat het laatste duurder is en de EU-regels het slechts hebben over 'schoonmaken'...
Als je het artikel leest, lijkt het haast alsof de nVWA de misstanden faciliteert; het is erger dan wegschauen. Zo wordt niks ondernomen tegen rottende kuikenpootjes omdat dat in de 'wettische' opvattingen van de nVWA valt onder de noemer 'onderzoek' en daar zijn zij niet voor.
Maar goed, met zo'n toezichthouder komt een gelijk speelveld wel met rasse schreden binnen bereik. Op deze manier zal het niet lang meer duren of gangbaar én biologisch vlees is een zekere bron van ESBL en MRSA en als dan ook het vegetarische volksdeel wordt getroffen zitten we allemaal in hetzelfde schuitje en is het probleem opgelost.
Meen me overigens iets te herinneren over een dioxineschandaal van enige jaren geleden wat er toe leidde dat in veevoerfabrieken alles op alles gezet moest worden om te voorkomen dat dioxine sporen versleept konden worden. Nu echter geven de beleidsmakers niet thuis, het probleem lijkt me echter niet minder ernstig.
James, je leest te veel, te vaak teksten van mensen die de wereld heel gaaf bio dromen, maar de echte realiteit is van een andere orde en die wil meneer P. niet zien en jij mogelijk ook niet. Droom gerust verder. Doe ik ook, Schiphol dicht, gestaffelde brandstofprijzen etc. Gisteravond van een Noorse conservation specialist in de Arctis gehoord, alles rot sneller, plantengroei op Jan Mayen neemt een hoge vlucht! Kortom, hoe ga jij met dooddoeners de wereld redden? Waar zie jij die zo broodnodige grass en space. We fokken te veel en dat moet blijkbaar zijn tijd hebben.
Remember Dr. Mel?? ..." Hell, if you gave them lots of grass and space, I wouldn't have a job". (the Omnivore's dilemma p. 79).
Grass and space, de enige werkelijke oplossing voor het antibiotica probleem. En dat geldt voor alle dieren. (Als ik tegen een uur of half elf mijn kippen loslaat, stormen ze naar buiten en grazen we letterlijk als koeien. Pas later beginnen ze te krabben en onze borders op de kop te zetten.)
Maar sanering is een pijnlijk en kostbaar proces en het vereist de samenwerking van alle betrokken partijen en in achtneming van alles wat ons menselijk maakt en onze samenleving leefbaar.
Veel Dick, ja. Veel te veel, maar het woord dat ik bedoel is saneren en op zoek naar alternatief en duurzaam gebruik van het land en het landschap.Wat ik zo diep treurig vind is dat het initiatief niet genomen wordt door de mensen die dit allang hadden moeten zien aankomen. En het mag jullie allemaal enorm verbazen dat ik niet bedoel de linkse groeperingen in Nederland, maar de christelijke groeperingen. Deze totaal verkeerde benadering van het agrarisch economisch gebeuren was impliciet aanwezig in al het werk van Bob Goudzwaard. Ik blijf er op hameren tot iemand mij de mond snoert, wij hebben teveel van ons dagelijks gebeuren laten bepalen, determineren door de economische noemer. Dat heet reductie en wanneer we te maken hebben met een gereduceerde werkelijkheid, zijn alle oplossingen bij voorbaat gedoemd, wanneer we niet eerst een stapje terug doen en alles in hun oorspronkelijke verhoudingen zien.