Alle reacties van Elz

"Iedereen weet dat bakken met minder olie of boter gezonder en meer verantwoord is. " Dat vond ik eigenlijk de meest... Elz 12 jaar geleden Nieuwe generatie Tefal-pannen
Ik heb dit jaar bijvoorbeeld zure kersen, sperziebonen en paddenstoelen ingemaakt en de buren hebben dezelfde spullen samen met... Elz 13 jaar geleden Frankrijk: 'slechts 1 op de 6 restaurants werkt helemaal vers'
Ach, kinderen toch. Ik begrijp het wel, maar wil het niet begrijpen. Ik vind die trendwatcherij zo ongelooflijk 1990. Je... Elz 13 jaar geleden What (not) to eat 2011 - recensie
En voor dat soort gerechten heb ik nog steeds mijn ouwe trouwe petroleumstel, 2x, één in Frankrijk. Elz 14 jaar geleden Culinair Ontdekt: Stoverij
Een beetje flauw, geef ik toe, maar handig als je 50 man te eten krijgt. Gebeurt nogal eens. Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (49)
Monique had hem al: een vinaigrette-shaker. Hier staat hij overal op tafel, en de verhouding van ingrediënten wordt door de... Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (49)
Neen, er zit geen kraantje op, wel een schenkdopje. Ik ken geen huishouden hier die hem niet heeft. Je zou in de mijne misschien... Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (49)
Waren er niet heel lang geleden aardbeienjamproducenten die pitjes van verteerbaar karton in hun jam deden om ze echt te laten... Elz 14 jaar geleden Puur & Eerlijk pronkt met veren
Bij onze bakker in Frankrijk kun je een creusois in een dakpan kopen, geinig toeristisch en zogenaamd traditioneel, want die... Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (22)
Hebben jullie de film "No Country for Old Men" gezien? Of is het geen schietding? Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (11)
Het is inderdaad voor geplette appels. Het is een trechter. Je zet hem op de ton die op z'n zijkant ligt, vandaar die afgeronde... Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (9 a)
Ik had er vroeger een in de vorm van een klein bekertje met bewegend handvat, dat tegelijkertijd een plat handje op de bezeefde... Elz 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (4)
De meeste mensen hebben ook geen huisvarken, konijnen of cavia's meer, die de resten opeten. En dat de kennis ontbreekt, denk ik... Elz 14 jaar geleden Kliekjes en restjes
Leuk om te lezen. Ik heb in 1973 (na mijn eindexamen) en in 1975 druiven geplukt bij een ouderwetse champagneboer, Launois,... Elz 14 jaar geleden Culinair ontdekt: Champagne
Laat dat beestje toch lekker. Ook in de biologische winkel in de Nieuwe Kerkstraat in AMsterdam huist een poes. Goed zo. Als... Elz 14 jaar geleden Floortje, dame van dienst
Altijd linzen hier, in de Berry in Frankrijk, en we kweken zelf o.a. runner beans, die in de peul geroerbakt worden of waarvan... Elz 15 jaar geleden Lust u nog een peulvrucht?
What's new? wilde ik zeggen over het gewetenloze van een bedrijf, gewetenloos zonder de morele betekenis: een bedrijf als... Elz 15 jaar geleden Puur & Eerlijk volgens AH
"Hij brengt niet-monetaire behoeften van bestaande en toekomstige consumenten weer terug als volwaardig onderdeel van de... Elz 15 jaar geleden Puur & Eerlijk volgens AH
Ik begrijp nog steeds het discussiepunt niet. Wat wil Lizet nou zeggen? Dat de rolverdeling historisch niet te verklaren is? Of... Elz 15 jaar geleden Mens, ga toch koken!
Alsof een goede dagelijkse maaltijd bereiden heel lang duurt en veel moeite kost, ook al zoiets. Wat een flauwekul, zeg. Ik koop... Elz 15 jaar geleden Mens, ga toch koken!
Ik begrijp niet dat je verbaasd bent, kijk eens om je heen en trek hier en daar een deur open, de vrouw kookt, ook na een dag... Elz 15 jaar geleden Mens, ga toch koken!
Ik dacht dat er naderhand poep op werd gesmeerd om de natuurlijke schijn op te houden. Veertjes plakken, ook zoiets. Elz 15 jaar geleden Eitjes met sproetjes
Vandaag hebben we nog pain perdu oftewel wentelteefjes gegeten, en verder lijken me empanadas Gallegas ook zo'n typisch... Elz 15 jaar geleden Soep van radijsjesloof
In Amsterdam heb je bij met een zondagsopening ons om de hoek op de Zeedijk Bbrood met erg lekker brood, Mediterrane op de... Elz 15 jaar geleden 'Bakker moet open op zondag'
Ik vind het eerder een probleem dat je enorm moet zoeken naar iets lekkers, ik sla de super even over, want in Frankrijk is dat... Elz 15 jaar geleden Het verschil tussen super- en nepstreken
Goedkoop bedoelde ik in vergelijking met dezelfde wijn in een fles. Je betaalt dus voor de ambiance of de sfeer waar Florine het... Elz 15 jaar geleden Wie is er tegen het pak?
Diezelfde zuidafrikaan is in de fles 2x zo duur, dat vergat ik nog te zeggen, 3 liter=inhoud 4 flessen, maar 1 fles kost 5 euro,... Elz 15 jaar geleden Wie is er tegen het pak?
Ik koop bij de Gall&Gall;in Amsterdam een lekkere Zuidafrikaan, 3 liter voor een tientje. Maar je moet wel even zoeken, want ze... Elz 15 jaar geleden Wie is er tegen het pak?
Bij dit soort verhalen wordt er over vroeger gesproken, alsof iedereen weet welk vroeger er bedoeld wordt:10 jaar geleden? 50?... Elz 15 jaar geleden Zeegras en mosselbanken essentieel bij natuurherstel Waddenzee
Ik moest ook onmiddellijk aan de 19e-eeuwse kookboeken denken, ik bladerde net in Henriette Davidis, die flink wat eieren in de... Elz 15 jaar geleden Portiegroottes in recepten dijen uit
@Guillaume, ik koop fruit in de diepvries van de Franse supermarkt, frambozen, zoals gezegd en gemengd, dwz bramen, rode... Elz 15 jaar geleden Diepvries
Ik koop altijd van die grote zakken diepgevroren frambozen of andere rode vruchten. Bij de groothandel haal ik altijd dozen... Elz 15 jaar geleden Diepvries
Onze tante maakte stoofaal, in een pannetje met veel boter en verkruimelde beschuit. Komkommer met citroensap en suiker. Elz Elz 16 jaar geleden Wat at je oudste familie vroeger?
Wat een boeven! (Datzelfde gebeurt volgens mij ook altijd met de gasprijs, met die merkwaardige koppeling aan de olieprijs) Ik... Elz 16 jaar geleden De groenten van de supermacht