Klatergoud
"Extra vers tot 2-04!" Sommige bedrijven hebben er geen zin in om een Amstelveens reclamebureau in te huren. Te duur en je kunt de kunst bovendien prima afkijken.
Het boerenei van kwetters.com, puur en vrij, wordt niet door een boer(in) gelegd, ook al staat er "direct van de boer" op. De dozen komen ook niet per trekker direct naar de AH. Het zijn ook meer dan twee kippen die verantwoordelijk zijn voor de leg. Via de site en google-maps kun je de kippenschuur van jouw ei in beeld krijgen. Maar, ach. De naam van het label is subliem ironisch: "Kakelgoud". Oftewel: neem de verpakking niet al te serieus.
Op dropverpakking van Venco zag ik overigens dat ze de receptuur ernstig verbeterd zouden hebben. De concurrent hield het bij dezelfde receptuur, maar had de verpakking drastisch aangepast aan de nieuwe tijd en vertelde dat op een geel vlakje: "nieuwe verpakking".
Knagende vraag: is het aanbrengen van zo'n vlakje "nieuwe verpakking" al voldoende grond om te mogen spreken van "nieuwe verpakking"?
Het zou eenvoudig zijn om de legdatum verplicht op de eierdoos te laten zetten. Waarom gebeurt dat niet?
Reacties (11)
@wouter, Eieren moeten binnen 21 dagen na de legdatum bij de eindverbruiker zijn. tevens: Verse eieren met ‘extra’.
Deze eieren van klasse A zijn verser. De luchtkamer moet op het moment van verkoop minder dan vier millimeter zijn. De verpakking geeft de datum van uiterste houdbaarheid aan en is voorzien van een banderol. zie verder vakkennis:kippenei
Als het zo makkelijk is een legdatumbij eieren af te drukken, kan dan net zo makkelijk de slachtdatum bij vlees afgedrukt worden? Ik vraag me vaker af hoe lang geleden de koe van het rundergehakt wat ik bij de AH haal geslacht is.
Een hoop kul bij elkaar op de bovenkant van een eierdoos. Sensationeel is de vermelding van de legdatum. Dat is niet eerder vertoond. Er is goed georganiseerd en tot nu toe succesvol verzet geweest tegen vermelding van de legdag. Detailhandel, eierpakkerijen en het slome eierproductschap houden het vaag en onbegrijpelijk, we kunnen niet eens aan de hand van de codes op de eierdoos de legdag berekenen (Ailko doet er hierboven nogal nonchalant over), maar alleen de dag van verpakken. Leggen en verpakken, daar kan zomaar een week tussen zitten.
Wij consumenten, burgers, mogen niet weten dat we ALTIJD weken oude eieren kopen in de supermarkt.
Omdat maar weinig mensen ooit echt verse eieren proefden vecht haast niemand voor verse eieren. We weten niet beter.
Toch, kom twee weken logeren en eet elke dag een ei van mij en u wilt subiet met me trouwen.
De vermelding van de legdatum op het doosje is gewaagd. Want ik denk niet dat het gisteren was. Maar het zou iets teweeg kunnen brengen. Verse eieren in de grote stad, eindelijk.
Van der Land, waar vond je dit doosje eieren? Heijn? Zeg het,ik ga er een kopen. (Ik ben geen Heijnganger)
@Wouter, ik wijs slechts op de regelgeving inzake dit fenomeen. Alles behalve nonchalant lijkt me. Overigens heb ik in Frankrijk zelf kippen gehad en weet hoe heerlijk een vers eitje is.
De knagende vraag: is zo’n vakje met aankondiging van de verbeterde verpakking niet gewoon een excuus om een andere wijziging door te voeren? Dus bijvoorbeeld de inhoud te verminderen of de prijs te verhogen?
Of bijvoorbeeld: nieuweverpakking, dus aanbieding en straks gewoon iets-duurder-dan-voorheen weer “uit” de aanbieding?
Marketing blijft wonderlijk…
@Wouter Klootwijk, ik heb bovenstaande doos gekocht bij de AH/XL in de Elandstraat in Den Haag. Kwetters.com heeft ongetwijfeld meer informatie over verkoopadressen, want het komt “direct van de boer” dus er wordt niet via een groothandel verkocht…
http://www.lekkernei.eu zorgt ook voor echt verse eieren in het schap. En dat is niet gelogen. Lekker uit het Land van Oirschot. Neem de proef op de som en je wil nooit nog een ander ei. Ik heb nooit gedacht dat je het zou kunnen proeven bij eieren, maar vers proef je dus echt. En de bolletjes blijven mooi heel bij het in de pan kletsen.
Ik ben pluimveehouder en samen met een collega verkopen wij zelf rechtstreeks aan supermarkten ‘extra’ verse eieren onder de naam Lekker’nei(zie onze website). Bij ons gaan de eieren op dag van verzamelen uit de stal rechtstreeks naar de supermarkt en met legdatum op de verpakking. Lekker’nei ligt in een 20tal winkels in Noord-Brabant.
Sinds kort liggen onze eieren ook bij de Plus onder het merk Gijs. Dus als je hele verse eieren wilt kopen, waarbij legdatum ook legdatum is, kun je bij de Plus terecht
Harrie (Beekmans), ik weet het. Jullie doen ook al jaren je stinkende best voor een dagvers ei en zelfs foodloggers blijken het niet te weten.
Daarom met alle plezier wat meer directe verkoopinformatie. Jullie zijn te koop in Brabant bij:
- Super de Boer Ad Schellekens
- C1000 Oirschot
- C1000 Middelbeers
- C1000 Hilvarenbeek
- Plus Heivelden Best
- Jumbo Moergestel
- C1000 De Blaak
- Plus Heihoeve in de Reeshof en Plus Venmans in Udenhout
En aan de boerderij. Toch? (en daar bepaald niet duur, al moet je dan even omrijden).
Voor mensen die het niet weten: een gepocheerd ei maak je van een vers ei. Daarom lukt een gepocheerd ei nooit met een supermarktei (behalve van die paar dus die het wel verkopen, w.o. nu zelfs dus AH XL’s).
In het Parool verscheen vandaag een column van Wouter Klootwijk over dagverse eieren, de prijzen ervan en hoe het zou moeten.
In het Debat over Prijsnep gaat het over Value Based Pricing. In Wouter’s stukje lees je wat ervan komt: rare prijsverschillen, waarvan de boer niet profiteert terwijl die al blij is met een prijs waar jij ook dolblij van zou worden.
Daarmee is dat onderwerp - dat wel erg esoterisch werd - meteen praktisch duidelijk gemaakt.
