1 minDe consumptie van kip is in mei tot recordhoogte gestegen. Tot en met week 20 (17 mei) steeg de verkoop met negen procent, ten opzichte van dezelfde maand een jaar geleden.
In week 20 werd er zelfs twintig procent meer kip verkocht dan ooit in deze week.
Volgens het Productschap Pluimvee en Eieren heeft de toenemende kipconsumptie te maken met het uitstekende imago van het stukje vlees en promotieacties van supermarkten. Opvallend is dat de prijs per kilo op een goed niveau bleef.
Kip bleek in mei het meest populaire vlees voor op de eerste barbecue van het seizoen.
bron: meat&meal
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
"Dat kip mager en milieubewust is, spreekt een kritisch groepje kopers aan"
Zo beter? :-)
De rest klopt toch wel? Lekker, makkelijk, mager en goedkoop.
Punt is dat het PPE veel vrolijker doet dan de feiten zijn. Volgens mij is het imago van kip gemakkelijk (filet), goedkoop (kiloknaller) en relatief dieronvriendelijk (plof). Milieubewust (gunstige voerconversie) hoort, zoals Ailko suggereert, hooguit bij een handvol consumenten in het rijtje thuis. Wellicht bij de familie Veerman die het koopt in afwachting van de insectenflats;-)
Doorklikkend op het bericht bij Meat & Meal blijkt het bericht afkomstig te zijn van het PPE zelf. Het is PR, geen journalistiek nieuws.
"Mede door de bekende campagne ‘Kip. ’t meest veelzijdige stukje vlees’, is het imago van kip het beste van alle vleessoorten. Nederlanders vinden kip lekker en makkelijk voor elke dag, want ‘je kan er goed mee variëren’."
Een batterijkip is voor de leg, niet voor het vlees.
Den Blijker maakte die fout deze week ook al.
Maar goed, niet dat die vleeskippen het nou zo jofel hebben...
Wouter, je kunt het zo'n kip niet vragen, maar ik zag eens in een uitzending van 'de keuringdienst van waarde' dat de batterijkip zich waarschijnlijk het fijnst voelt.
Kip is crisisvoer. De tv roept elke dag dat het slecht gaat en dus wordt er goedkoper eten ingeslagen. Het zal vermoed ik niet komen vanwege de door de EU gesubsidieerde kipcampagne.
"het uitstekende imago van het stukje vlees"
Flikker eens op. Iedereen weet dat die beestjes niet optimaal worden gehouden.